關於南投縣鹿

南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社 本社成立於1974年2月，主要業務生產及共同運銷，成立宗旨為確保純正凍頂烏龍茶之品質與信譽，生產總面積2000餘公頃，年產量約1200公噸，主要市場以內銷為主，外銷為輔。 凍頂烏龍茶原取自福建省武夷山茶山區，1855年由本鄉林鳳池先生高中清朝舉人後，帶回餽贈親人，重於海拔600至900公尺之凍頂山，命名為凍頂烏龍茶。南投縣鹿谷鄉凍頂茶葉生產合作社 凍頂烏龍茶之茶種為青心烏龍種，以手工摘採右嫩茶菁，年採四至五次，屬輕發酵茶，外觀緊結成半球狀，色澤墨綠，水色蜜黃澄清、明亮圓滑富活性，回甘強，是香氣滋味並重珍貴茶葉。